Vinification
Vendange éraflée puis macération en cuve thermo régulée pendant 8 à 10 jours avec remontages réguliers.
Accord mets et vin
Robe rubis. Un nez franc et bien ouvert aux notes de griottes. En bouche l’attaque est souple et équilibrée. Ce vin est friand et facile à boire.